四川在线消息（记者 程文雯）10月12日，成都市召开推进垃圾分类和“厕所革命”工作现场办公会，记者从会上获悉，目前，成都2个市级餐厨垃圾处理项目资源化利用500吨/日，13个社会企业自营项目资源化利用800吨/日，无害化填埋或焚烧约900吨/日。根据《成都市餐厨垃圾处理设施专项规划（2016-2035）》，成都共统筹规划建设18个餐厨垃圾处理项目。
　　到2020年底，成都将建立健全四分类收集运输处理体系，实现餐厨垃圾处理能力1000吨/日以上，生活垃圾焚烧处理量1.8万吨/日以上，回收利用利率达35%，集中无害化处理率达99%以上。
　　为什么重要？
　　高水分、高油脂、高含盐量，处理不慎反而产生有害物质
　　成都市是全国首批33个餐厨垃圾资源化利用和无害化处理试点城市之一。据统计，全市有餐厨垃圾产生单位约4.8万家，每天产生餐厨垃圾约2200吨。
　　在处置过程中，如果将餐厨垃圾混入生活垃圾，由于餐厨垃圾水分含量高，满足不了焚烧发电的发热量要求，反而会致使焚烧炉燃烧不充分而产生二恶英等有毒物质；进行填埋时也会因为餐厨垃圾高水分、高油脂、高含盐量的渗滤液增加处理难度。
　　所以，餐厨垃圾的处理一定要与其他垃圾分开。扔垃圾时，将水份沥干，分装在单独的垃圾袋里可能只是个小小的动作，但对我们的环境意义重大。
　　怎么处置？
　　专业化、合理化、资源化、可持续化
　　在锦江区东光小区翡翠城农贸市场，每天的果蔬餐厨垃圾都会就近收集到旁边的果蔬垃圾分类示范点，在这里，垃圾经过高温好氧微生物生化处理技术的处理后，摇身一变，成为美化城市园林的功臣：有机肥原料（营养土）。
　　在成都，每天有1300吨餐厨垃圾像这里的果蔬餐厨垃圾一样，实现了资源化利用。据悉，为提高餐厨废弃物资源化利用水平、无害化处理水平，成都制定出台了《成都市餐厨垃圾管理办法》《成都市城市管理局等七个部门关于中心城区餐厨垃圾收运处理管理的实施意见》等一系列法规及文件，构建统筹协调的餐厨垃圾政府有组织收运和社会收运工作模式，同时建立“集中规模化+分布小型化”“政府规划建设运营+社会企业自主建设运营”的处理模式，强化源头减量，试点城市综合体前端独立处理餐厨垃圾，进行就地处理减量；在3677家餐厨垃圾产生单位试点推广餐饮服务单位前端“油水渣”分离，减量达44.7%。