本网6月6日讯 近年来，不粘炒锅这一品类凭借着轻便易清洗、健康少油烟的优势，走进了千家万户。可尽管如此，人们对于其涂层安全性的质疑从未有过停息。据调查结果显示，一般不粘炒锅涂层的主要材料均为聚四乙烯，俗称特氟龙。这种材料在高温之下会开始裂解，继而产生剧毒的副产物氟光气和全氟异丁烯等。其中氟光气对呼吸道粘膜具有强烈的刺激作用，急性中毒可致化学性肺炎和肺水肿。因此，专家并不建议人们继续使用涂层掉落的不粘炒锅。
对此，国内炊具行业龙头企业之一的赛姆厨具为了避免出现对人体不可逆的伤害，其技术团队通过多年不懈努力，最终选取具有耐刮性、耐磨、耐高温、不粘、持久不粘等特性的MEET-NTC高端纳米陶瓷涂层代替特氟龙涂层。
据了解，这款MEET-NTC高端纳米陶瓷涂层可作为铝制基材、铁质基材、不锈钢基材等产品的涂装，已通过FDA、ROHS 、LFGB 、GB4806.10认证。其不粘效果与特氟龙涂层不相上下，可无油煎鸡蛋不粘锅，且能够承受高温350℃无有害气体，致力于生产最健康的厨具，保障人们的健康和安全。
此外，赛姆厨具不粘炒锅的锅身采用了铁基材和戴姆勒旋压，车削新型专利技术。前者的适用性相当广泛，譬如燃气、电磁炉、卤素灶等灶具均可使用。在食物的烹饪上也支持炒、烹、炸、煎、炖、煮、焖 、贴等方式。而后者则主要通过在锅底的外表面设置若干环形的导热槽，这样既能够保证锅底的强度，又能将热量通过导热槽一级一级的快速均匀传递，让热量从锅底外表面均匀传递到侧壁外表面，使得锅体均匀受热；而锅底过度外表面以及侧壁外表面的受热面积也能得到增加，并吸收更多的热能至锅底，减少能量的损失，提高锅的热传导效果。
可见，兼顾安全健康的赛姆厨具不粘炒锅的不粘性极佳，导热性良好，同时具备人性化的设计，这样优质的存在，足以让你能够舒适享受烹饪，更能让全家享受健康生活。